僕はいま米と小麦がダメで、炭水化物はもっぱらサツマイモ、バナナから摂取しています。米と小麦というと、ほぼ主食。食物アレルギー患者の場合、こうなると基本は除去食しか対処ができないのですが、二大主食が食べられないと外食はほとんど不可能です。つきあいでの食事や飲み会はほぼ食べられません（インタールという薬を飲んで食べることもあるけど、かなり控えます）。結構つらい。お腹も空くし、体重も減ります。でも、その中でもジャガイモやサツマイモにはアレルギー反応が出ないという人は一定数いるはずです。僕はジャガイモもダメでしたが、サツマイモは大丈夫でした。
僕と同じように米と小麦がアレルゲンとして反応してしまう人がいたら、オススメなのがこれです。普通に家でサツマイモを蒸して食べるのが一番安上がりで良いですが、より甘みがあって美味しいです。サツマイモしか使われていませんし、パッケージもおしゃれ。僕はこれを職場に持参してお昼に食べています。１袋２２０gで約６００カロリー、結構食べ応えがあります。なかなか店頭で見つけることができなくて、やっと見つけたと思ったらAmazonで買うより１個あたり30円ほど高かったのでAmazonで箱買いしました。レビューを見ると「硬い」やらなんやら色々書いてありますが、まったく問題ありません。中には硬いのもありますが、店で買うのと一緒です。
サツマイモが大丈夫なら芋けんぴも大丈夫だけれど、油と砂糖まみれだし、こっちの方が健康的です。たまに芋けんぴも食べたくなるけど（その時は成城石井なんかで高いのは買わず、ローソンとファミリーマートの１００円の芋けんぴを買っています）。
あとは、僕の中では有名だけどこの前同じくアトピーと食物アレルギー持ちの友人に聞いたら知らないと言っていた越後製菓のAカットごはん。昔は直接通販サイトで申し込みしていたけど、いまはAmazonで買えるからかなり便利。
完全にアレルゲンがカットされているわけではないけれど、米のアレルギーを疑ったらまず試してほしいのがこれ。僕は高校生の時のお弁当のごはんはこれでした。かなり助かってたと思うし、いまでも箱買いしています。でも、本当にひどい時にはこれを食べてもアレルギー反応は出ます。でもかなり抑えられる。
多くの食物アレルギーの人に届きますように。
